“สยามยอชท์คลับ” เพลิดเพลินกับเมนูหลากหลาย แฮงก์เอาท์สุดชิลริมเจ้าพระยา
เผยแพร่: ปรับปรุง: โดย: ผู้จัดการออนไลน์
“สยามยอชท์คลับ” มาแฮงก์เอาท์สุดชิลริมแม่น้ำเจ้าพระยา พร้อมเพลิดเพลินไปกับอาหารและเครื่องดื่มสูตรเฉพาะ กับ บรรยากาศที่เหมือนการล่องเรือยอชท์ชมความงามบนท้องทะเล
บรรยากาศยามเย็นริมแม่น้ำเจ้าพระยา ถือว่าเป็นช่วงเวลาสุดชิลของวัน หลังจากเสร็จสิ้นการงานในแต่ละวัน แล้วได้มานั่งปล่อยใจ ชมวิวริมแม่น้ำยามพระอาทิตย์ตกดิน มาแฮงก์เอาท์ชิลๆ กับเพื่อนฝูง
ใครที่กำลังมองหาสถานที่แฮงก์เอาท์สุดชิลแบบนี้ ชวนมาที่นี่เลย “สยามยอชท์คลับ” ที่ตั้งอยู่ภายในโรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ย่านบางรัก
“สยามยอชท์คลับ” (Siam Yacht Club) เป็นทั้งร้านอาหารและบาร์ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา ถูกออกแบบตกแต่งให้มีบรรยากาศเหมือนได้ล่องเรือยอชท์ชมความงามบนท้องทะเล ที่นี่เหมาะกับการนัดมาพบปะสังสรรค์ของคนทุกเพศทุกวัย โดยจะมีดีเจและวงดนตรีสดตั้งแต่วันอังคาร-อาทิตย์ เพลิดเพลินกับเสียงเพลงไปพร้อมกับบรรยากาศสบายๆ ริมน้ำ
ที่นั่งจะแบ่งออกเป็นด้านในห้องแอร์ ที่มีทั้งโต๊ะรับประทานอาหาร บาร์เครื่องดื่ม และครัวแบบเปิดโล่งที่สามารถมองเห็นได้ทุกขั้นตอนของการปรุง รวมถึงมีห้องส่วนตัวให้บริการ ส่วนด้านนอก นั่งชมวิวสบายๆ ริมแม่น้ำ มีโซนนั่งรับประทานอาหาร โซนเลาจน์และบาร์เครื่องดื่ม
สำหรับอาหารของที่นี่ รังสรรค์โดย เชฟนุ ณัฐชยพงษ์ หอมสมบัติโชติ หัวหน้าเชฟของสยามยอชท์คลับ ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากเครื่องเทศและสมุนไพรที่ได้รับอิทธิพลมาจากวัฒนธรรมอาหารในสมัยรัตนโกสินทร์ มาผสมผสานกับอาหารนานาชาติยอดนิยมให้เกิดเป็นซิกเนเจอร์จานเด่นที่เป็นสูตรเฉพาะของที่นี่
ด้วยบรรยากาศสุดชิลยามเย็น ก่อนพระอาทิตย์จะตกดิน มานั่งเล่นพร้อมจิบเครื่องดื่มสบายๆ เพิ่มความสดชื่น Wind&Waves (228 บาท++) ที่มีส่วนผสมของน้ำลิ้นจี่ สับปะรด ลิ้นจี่ไซรัป เรดเกรนาดีน นำทุกอย่างมาปั่นผสมกัน ได้เครื่องดื่มที่หอมหวานชื่นใจ Sailor’s Booster (228 บาท++) มีส่วนผสมของสับปะรด Blue Curacao syrup น้ำมะนาว และแต่งด้วยกลิ่นวานิลลา เสิร์ฟมาแบบแยกชั้น เวลากินต้องคนผสมให้เข้ากัน
ประเดิมเมนูอร่อยของสยามยอชท์คลับด้วย SYC Seafood Tower (2,698 บาท++) เป็นเซตรวมซีฟูดย่าง มีกุ้งลายเสือ กุ้งแม่น้ำ ปูทะเล หอยแมลงภู่จากฝรั่งเศส และยังมีหอยนางรมสดจากฝรั่งเศส เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟูดไทยๆ ซอสพอนสึ และซอสเอ็กซ์โอ
มาสดชื่นกันต่อกับเมนูซิกเนเจอร์ Broccolini Salad (398 บาท++) สลัดที่ในจานมีทั้งหน่อไม้ฝรั่ง แอปเปิ้ลเขียว มะม่วงสุก เบบี้บล็อกโคลี หอมแดง ผักร็อคเก็ต คลุกเคล้ากับน้ำสลัดที่เพิ่มความสดชื่น
ต่อกันด้วย Mahanakorn Bouillabaisse (398 บาท++) เมนูซุปที่น้ำซุปทำจากการเคี่ยวกระดูกปลา มะเขือเทศเข้มข้น และสมุนไพรเครื่องเทศไทยและตะวันตก ใส่หอยแมลงภู่ กุ้ง เนื้อปลา และหมึกสด ออกมาเป็นซุปกึ่งใสกึ่งข้นที่มีกลิ่นความสดชื่นของทะเล
จานถัดไปเป็น Calamaretti (498 บาท++) พาสต้าจานอร่อยมาในซอสต้มยำทะเล รสชาติเผ็ดเปรี้ยว ใส่กุ้ง หมึก หอยแมลงภู่ และเห็ดแชมปิญอง
สายญี่ปุ่นก็มี Ahi Tuna (298 บาท++) ซูชิที่ด้านในเป็นไส้ปูอัด อโวคาโด แตงกวาญี่ปุ่น สาหร่ายญี่ปุ่น และข้าวญี่ปุ่น ส่วนด้านบนเป็นเนื้อปลาทูน่าตาโตที่เบิร์นไฟ พร้อมกับซอสศรีราชามาโย
อีกจานชวนชิมคือ Secreto Iberico Pork (1,298 บาท++) เป็นหมูสเปนส่วนหัวไหล่นำมาหมักกับเกลือและพริกไทย ย่างมาพอสุก เสิร์ฟมาบนเตาไฟเล็กๆ ที่อุ่นร้อนตลอดเวลา มาพร้อมกับเครื่องเคียงคือสลัดเบบี้สปิแนช
ส่วนเมนูของหวาน ที่นี่ก็มีให้ชิมหลายเมนูไม่ว่าจะเป็น Red Hot Chilli Chocolate (298 บาท++) ช็อกโกแลตมูสเนื้อแน่น ที่เสิร์ฟมาพร้อมซอสช็อกโกแลตเข้มข้น ด้านในมูสจะมีส่วนผสมของพริกแห้งทอดด้วย จึงได้รสชาติความเช้มข้นของช็อกโกแลตที่มีความเผ็ดปลายลิ้นนิดๆ
Coconut Panacotta (298 บาท++) เมนูนี้เป็นพานาคอตตาที่ทำจากมะพร้าวน้ำหอม เสิร์ฟมาในลูกมะพร้าว ด้านบนเป็นมะม่วงน้ำดอกไม้สุกคลุกกับผิวเลมอนเพิ่มความสดชื่น และยังมีมิกซ์เบอร์รี่มาเพิ่มความสดชื่น
สำหรับเมนูซิกเนเจอร์จานอื่นๆ ยังมีให้ลองชิมอีกหลายจาน เช่น Seafood Tempura (328 บาท++) Capellini (898 บาท++) SYC Burger (498 บาท++) Snow Fish Pan Seared (1,698 บาท++) เป็นต้น
* * * * * * * * * * * * * *
“สยามยอชท์คลับ” ตั้งอยู่ที่โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน เขตบางรัก กทม. เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 17.00-01.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ https://www.sycbangkok.com โทร. 0-2266-0123 หรืออีเมล์ siamyachtclub@sheraton.com
#########################################
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline
